22:56
Проектирование предприятий общественного питания

Проектирование предприятий общественного питания — Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания".

Название: Проектирование предприятий общественного питания
Автор: Никуленкова Т. Т., Ястина Г. М.
Издательство: КолосС
Год: 2000
Страниц: 218
Формат: DJVU
Размер: 21,51 МБ
ISBN: 5-10-003462-9
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Проектирование предприятий общественного питания
Скачать с turbobit.net
Скачать с salefiles.com
Скачать с katfile.com
Скачать с www.up-4.net


Категория: Книги | Просмотров: 130 | Добавил: pmojka | Теги: Общественного, 2000, Проектирование, Никуленкова, Ястина, питания, предприятий | Рейтинг: 0.0/0

Беспроводные наушники Bluetooth Tourya B7
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]